面片兒湯的做法

1、和一個小麵糰（像箇中等大的獼猴桃，就夠兩三人份了），比餃子皮兒用的面稍硬些，擀成很薄的一張大面皮，切成邊長五六釐米的菱形。

2、備碗，放置紫菜（可以多放些，素食的親們多吃紫菜補充維生素B12哦）、香菜碎、榨菜碎、鹽、一點點生抽和一點醋、香油，備用。

3、小白菜洗淨切段；煮鍋燒開水煮熟面片，關火前把小白菜放進去稍微再煮一下。

4、煮好的面片、小白菜，連帶適量的湯趁熱一起倒入放了其餘食材的碗裡，攪勻就好了。