小雞燉白菜土豆怎麼做

1、雞琵琶腿洗淨，切塊，用酒、辣椒麵、糖、醬油、鹽醃漬，土豆切塊，辣白菜切段。

2、大蒜炒香，加入辣椒醬把雞放鍋子裡炒下，用溫水燉。

3、雞肉稍微顏色變了，加入辣白菜一層、土豆一層、辣白菜一層，最後加入一些辣白菜汁，蓋上蓋子燉，隔一段時間加入少量高湯，每收幹一次，加一次，直到土豆燉爛，最後注意加入調料調下味道，呈盤上面撒入白芝麻。