清炒菠菜怎麼做好吃 清炒菠菜如何做才會好吃
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1、主料:菠菜250克。
2、輔料:水10克、油15克、鹽2克、蒜片少許。
3、把菠菜洗淨並切斷。
4、開火燒小半鍋開水。
5、水開後加入少許鹽。
6、滴入少許食用油。
7、快速倒入菠菜,15秒後迅速撈出。
8、放入涼水中過下。
9、撈出後控制下水分,涼透。
10、另起鍋,燒熱,倒入適量食用油。
11、油熱,加入蒜片爆香。
12、倒入菠菜。
13、快速炒菠菜。加入少許鹽。
14、加入雞精,充分攪拌,一碗炒菠菜就製成了。
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