尖椒花螺的做法

1、食材：花螺250克、尖椒1個、蔥適量、食鹽適量、耗油適量、蒜頭適量。

2、花螺洗淨濾水乾，尖椒切片、蔥花切段。

3、開火，放油。待油溫熱時加入蒜頭爆香。

4、蒜頭爆香都些許泛黃時加入花螺，大火爆炒兩分鐘。

5、加入適量耗油繼續爆炒。

6、加入尖椒爆炒兩分鐘。

7、加入蔥段繼續爆炒一分鐘即可。