如何製作好吃的洋蔥燒茄子

1、食材：茄子，洋蔥， 蔥花，香菇梗。

2、4個茄子切條，半個洋蔥切絲，切少許蔥花。

3、香菇梗洗乾淨撕開，沒有不放也可以的。

4、放油煎香菇梗，蕉黃時盛出，放香菇梗會香一點，吃的時候也像肉的感覺。

5、盛出香菇梗後再加些油煎茄子，要多點油啊。

6、煎好的茄子控油。

7、少許油炒蔥和洋蔥。

8、放入香菇梗、茄子、醬油、鹽、少許糖就可以了。