如何做油糕餅的 油糕餅的做法竅門
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1、準備適量的麵粉和白糖,備用。
2、把開水倒進去,要一邊倒水一邊用筷子不停的攪拌。
3、然後用手把面揉成麵糰,放置醒10分鐘。
4、等麵糰醒好後,給手上沾點油,然後把麵糰揪成一個個小劑子。
5、把劑子一個個都揉圓。
6、然後把劑子弄成包子皮狀的。
7、在把準備好的白糖放進去。
8、然後把皮都捏緊,壓扁炸。
9、把油糕餅一個個都做好,備用。
10、上鍋熱油,等油6成熱了,加入做好的油糕餅開始渣油糕了。
11、把油糕炸到兩面金黃,就可以用漏勺撈出來了。
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