麻辣巴沙魚怎麼煮才好吃 麻辣巴沙魚做法
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1、材料:辣椒:適量、麻椒:適量、花椒:適量、蔥薑蒜:適量、巴沙魚片:適量、絲瓜:適量、黃豆芽:適量、圓白菜:適量、大紅袍的水煮魚料:一袋,最關鍵的放最後。
3、醃製的這個時間裡,鍋裡燒水。把配菜清洗乾淨,焯水,盛在容器裡。
4、鍋裡燒油,放蔥薑蒜、花椒、麻椒、水煮魚調料炒香,加水燒開。
5、水開以後放入已經醃製也差不多的魚片,煮開,魚片捲起來的時候也就差不多了,過程在2-3分鐘左右。
6、倒入放青菜的容器裡。在最上面撒上辣椒麵、麻椒,油燒開,往上一澆。
7、上桌,上面可以放點香菜。
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