家常鮮玉米粥怎麼做

玉米營養健康，是全世界很多地方的主食之一，玉米不僅可以做各種菜餚，有可以作為主食吃，玉米做法多樣，營養健康，今天要介紹的就是鮮玉米粥做法大全，家常鮮玉米粥怎麼做營養更好呢？今天就告訴大家訣竅。

家常鮮玉米粥怎麼做？

主料：

大米80克，玉米粒80克； 

鮮玉米粥做法步驟：

1.大米洗淨，在清水中浸泡30分鐘，玉米粒洗淨瀝乾；

2.鍋中放入適量清水，大火燒開，放入大米煮開後轉小火熬煮20分鐘，期間不定時攪拌，防止糊鍋；

3.放入玉米粒繼續熬煮15分鐘；

4.放入鹽半勺拌勻即可出鍋.

小訣竅：

1、大火煮開後，要用勺子攪拌一下，以防粘底。

2、煮粥的水比例大概是1：11左右，要一次性加足，儘量不在中途加水。

玉米是公認的最健康的食物之一，玉米里面所含谷胱甘肽有抗癌作用，不僅如此，玉米中所含的纖維素也是一種為人體吸收的碳水化合物，可降低人的腸道內致癌物質的濃度，減少結腸癌和直腸癌的發病率。鮮玉米粥做法簡單而且快速，非常適合在家裡做，多吃玉米粥，能養胃強身。