藕粉桂花糕的做法 桂花蓮藕糕怎麼做

1、用料：牛奶85克，糯米粉70克，藕粉60克，白砂糖25克，糖桂花適量。

2、碗中依次加入藕粉、糯米粉、白砂糖、牛奶和糖桂花，攪拌均勻。

3、碗中刷上一層植物油，倒入攪拌均勻的麵糊。

4、碗上蓋上一層保鮮膜，上鍋蒸20分鐘左右。

5、20分鐘之後取出，刷上一層糖桂花，繼續蒸5分鐘左右。

6、將桂花糕從盤中取出，切成均勻大小的小塊。

7、淋上糖桂花，撒上幹桂花就做好了。