桂花蓮藕糕怎麼做
- 家常美食
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1、用料:牛奶85克,糯米粉70克,藕粉60克,白砂糖25克,糖桂花適量。
2、碗中依次加入藕粉、糯米粉、白砂糖、牛奶和糖桂花,攪拌均勻。
3、碗中刷上一層植物油,倒入攪拌均勻的麵糊。
4、碗上蓋上一層保鮮膜,上鍋蒸20分鐘左右。
5、20分鐘之後取出,刷上一層糖桂花,繼續蒸5分鐘左右。
6、將桂花糕從盤中取出,切成均勻大小的小塊。
7、淋上糖桂花,撒上幹桂花就做好了。
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