鯽魚如何判斷新鮮
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1、儘量選擇身體扁平、顏色偏白的鯽魚,這樣的魚肉質鮮嫩,色澤鮮美。
2、不要買太大的鯽魚,不容易煮熟,也不要買全身發黑的鯽魚。
3、看魚鱗,好鯽魚,魚鱗發亮,不掉鱗。
4、全身黃色,有的連尾巴都是金黃色的,這種鯽魚質量很高。
5、好的魚跳得很厲害,這種魚的肉質一般都很有嚼勁,而且肉質會很嫩。
標籤:
鯽魚
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1、儘量選擇身體扁平、顏色偏白的鯽魚,這樣的魚肉質鮮嫩,色澤鮮美。
2、不要買太大的鯽魚,不容易煮熟,也不要買全身發黑的鯽魚。
3、看魚鱗,好鯽魚,魚鱗發亮,不掉鱗。
4、全身黃色,有的連尾巴都是金黃色的,這種鯽魚質量很高。
5、好的魚跳得很厲害,這種魚的肉質一般都很有嚼勁,而且肉質會很嫩。