在家怎麼做木耳腐竹炒肉片

1、首先把豬肉清洗乾淨，然後切成薄片。

2、腐竹和木耳用水泡發。

3、泡發後的腐竹切成一段段，木耳切成絲，薑絲、蒜米準備好。

4、熱鍋下油，放薑絲、蒜米進去爆出味來，肉片下鍋。

5、加1勺生抽、1勺料酒翻炒至金黃色。

6、然後下腐竹進去，加適量的鹽。

7、小半勺生抽翻炒入味。

8、蓋上蓋子中火燜5分鐘左右。

9、然後開啟翻炒10秒左右就可以出鍋了。

10、木耳腐竹炒肉片簡單的完成了！