羊腸羊肚怎麼做

1、用料：羊肚一個、羊腸適量、油適量、幹辣椒五個、花椒二十顆、豆瓣醬適量、洋蔥一個、生薑一塊、青椒五個。

2、羊肚切大絲長條。

3、準備兩份的量羊肚和羊腸，洋蔥一半切大絲條，一半切丁，生薑也切丁。

4、鍋裡倒入油，炒料時小火，加入花椒炒香後加入洋蔥生薑丁，幹辣椒炒香加入豆瓣醬炒香加入羊肚爆炒，羊肚水分炒幹加入點白酒或者紅酒炒一會，加入洋蔥絲炒一小會加入青椒加入鹽最後起鍋。