製作荸薺炒肉的方法 荸薺炒肉如何做
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1、主料:300g荸薺、150g肉。
2、配料:適量油、適量鹽、適量味精。
3、所需原料:荸薺,肉。
4、荸薺洗淨去皮,切片。
5、豬肉洗淨切成絲。
6、鍋中放油,熱鍋涼油,放入切好的肉絲煸炒,炒至肉絲變白,放入料酒。
7、鍋中放油,熱鍋涼油,放入荸薺翻炒1分鐘。
8、放入炒好的肉絲一起翻炒。
9、放入鹽,味精,繼續翻炒2分鐘。
10、炒到荸薺斷生即可出鍋裝盤即可。
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