墨魚乾燒肉的做法

1、主料：魷魚100g臘肉250g。

2、輔料：油適量鹽（一勺）辣椒（兩個）生抽（少許）味精（半勺）。

3、備臘肉，魷魚絲，青椒。

4、魷魚切絲用清水泡軟洗去鹹味，臘肉切片，辣椒切絲。

5、先炒臘肉。

6、炒至出油。

7、再放進魷魚絲炒勻。

8、移鍋邊再放進辣椒絲，在辣椒絲放點鹽讓辣椒入味。

9、再混炒。

10、淋上生抽。

11、調入雞精。

12、炒勻裝盤。