陳醋花生米的正宗做法

1、把花生米用清水清洗一遍，瀝乾放在容器中備用。

2、把白糖，生抽，老陳醋提前按自己的口味攪拌均勻備用（陳醋要多），尖椒切粒放入調料中。

3、冷油下鍋炸花生米，這樣才能受熱均勻，等到噼裡啪啦的時候即可撈出。

4、花生米晾涼，把調好的調料澆在花生米上面，喜歡的話可以撒點香菜段。