隔水蒸山藥一般需要多久

1、山藥隔水蒸15分鐘左右就能熟，但是具體情況還是要看山藥的大小和狀況。

2、蒸山藥的話，片山藥比較容易成熟，大概8分鐘左右就可以了，厚塊山藥可以多蒸一會兒，大概15分鐘左右，而山藥段的話，最好蒸20分鐘左右。

3、用高壓鍋的話，速度會更塊。片狀5分鐘，厚塊10分鐘左右，而山藥段也只要15分鐘左右。