桑葚酒釀造方法 桑葚酒釀造方法是什麼

1、材料：桑葚1500克、白酒3000克、老冰糖200克、枸杞50克。

2、準備：泡酒用的密封罐。

3、準備好新鮮的桑葚，挑出去壞的，去掉綠色的梗。

4、把老冰糖敲碎。

5、一層桑葚一層冰糖，最後可以撒一把枸杞。

6、倒入白酒，白酒要漫過食材，但記得要給瓶子裡留一些空間，不要太滿，桑葚發酵的時候會有一些氣體溢位。

7、密封好放在陰涼處儲存。