糯米幾種家常做法教程

糯米飯的做法1.糯米先用冷水浸泡4小時，放入蒸鍋內，加蓋蒸30分鐘2.香菇及蝦米先用冷水浸泡

糯米雖然不是特別容易消化，在日常生活中作為主食不多，有點黏糊，但是糯米具有很高的營養價值，富含豐富的維生素和礦物質，以下是幾種家常菜做法。

材料糯米麵200克，開水70克，冷水30克，麥芽糖20克，糖粉100克，炸制用油少許，白糖或糖粉

工具/材料

糯米 糯米粉

操作方法

餈粑（常見的早餐，可以買到）：將糯米用水煮熟後放在盤子中冷卻，散發多餘的水分不然不會成型。然後藉助鍋鏟等工具將其做成方塊型，再放入菜籽油燒熱的鍋中，糯米發黃後撈出。

糖油粑粑的做法：一、材料糯米粉 350g、紅糖適量、白糖適量、植物油。二、做法1、把

湯圓：購買糯米粉用水調製，不要太稀和太稠，取少量糯米捏成小餅狀放入餡（如芝麻等），搓成球狀放入開水中，燜一會兒即可。

糯米圓子的做法步驟1糯米泡上一晚上，我一般都是提前晚上就泡好2泡好的糯米瀝乾水分，放

粽子：取新鮮的蘆葦葉捲成圓錐形，將洗乾淨的糯米放入，也可根據個人喜愛的口味加入紅豆、綠豆或者蜜棗等，用細線捆好放入水中燒開。可以品嚐到糯米的香味和蘆葦葉的自然清香。

香辣糯米藕的做法步驟11.糯米泡發三個小時香辣糯米藕的做法步驟22.兩節蓮藕洗淨，不用削皮，刮一

糯米糕：買來的糯米粉加水拌開，放入圓形、方形、錐形等器具，再將器具放入鍋中蒸30分鐘（蒸的水不能淹過糯米）後取出，加入燒好的紅豆或者在兩塊糯米糕中放入肉鬆、甜醬等。

1.糯米用清水浸泡一晚上。2.蒸籠屜裡輔上一層乾淨的紗布，把泡好的糯米撈起放在籠屜裡。3.鍋內燒

糯米魚丸：魚丸搗碎，加入糯米加水燒開，兩者適當比例混合再加水攪拌，放入開水中再次煮熟即可。

臘肉土豆糯米飯的做法臘肉土豆糯米飯的做法圖解11.把臘肉，土豆切丁，姜蒜剁成末如圖所示哈

特別提示

糯米澱粉含量高不宜消化，每個月吃3-5次就夠了。

糯米飯的做法1.糯米先用冷水浸泡4小時，放入蒸鍋內，加蓋蒸30分鐘2.香菇及蝦米先用冷水浸泡

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燒糯米的家常做法大全怎麼做好吃視訊

糯米飯的做法

1.糯米先用冷水浸zhidao泡4小時，放入蒸鍋內，加蓋蒸30分鐘

2.香菇及蝦米先用冷水浸泡十分鐘，洗淨並重新用少量溫水浸泡約30分鐘（溫水留下備用）將洋蔥，臘腸及發好的香菇，蝦米內切小塊，香蔥，香菜切碎

3.鍋內熱植物油及芝麻香油，放入洋蔥碎小火炒至微焦

4.加入香菇，臘腸及蝦米炒出香味

5.加入蒸好的糯米飯，並倒入少量浸容泡香菇的水。(分次加，不要讓米飯太軟）

6.將米飯炒散後，加入所有調味料及香蔥，香菜碎翻炒至米飯水份收幹即可

油渣糯米糰子的家常做法大全怎麼做好吃視訊

主料糯米粉適百量白糖適量輔料油適量

步驟

油炸糯米糰子的做法步驟11.適量糯米粉倒入盆裡

油炸糯度米糰子的做法步驟22.根據個人口味加適量白糖

油炸糯米糰子的做法步驟33.倒入溫開水攪拌

油炸糯米糰子的做法步驟44.揉成光滑的麵糰

油炸糯米糰子的做法步驟55.搓成一個個湯圓大小

油炸糯米糰子的做法步驟66.熱鍋倒油版，油燒熱

油炸糯米糰子的做法步驟77.圓子放進去炸至兩面金黃權

油炸糯米糰子的做法步驟88.炸第一遍的撈出稍涼涼

油炸糯米糰子的做法步驟99.炸過一遍的在倒進去炸一下。會更加外脆裡嫩

油炸糯米糰子的做法步驟1010.炸過兩次的更加金黃

油炸糯米條家常做法，正宗油炸糯米條怎麼做

材料

糯米麵200克，開水70克，冷水30克，麥芽糖20克，糖粉100克，炸制用油少百許，白糖或糖粉少許

做法度

1.糯米麵倒入問容器中

2.另取容器放入70克水加入麥芽糖煮開

3.將煮開的水，倒入糯米麵中

4.然後用筷子攪拌均勻

5.再倒入30克冷水

6.揉成麵糰

7.將麵糰擀成長答方形面片

8.再將面片切成細條

9.然後將細條放入油鍋中炸制，油溫要低些，時間長些。表面焦*即可

10.炸好的江米條和沒炸的比回較答

11.然後根據各人口味將江米條滾上白糖或糖粉

12.炸好後，大約這麼多哈

糯米桂花糖油粑粑的家常做法大全怎麼做好

糖油粑粑的做法：

一、材料

糯米粉 350g、紅糖適量、白糖適量、植物油。

二、做法

1、把copy糯米粉中間挖一個洞，分次倒入清水，邊加邊揉捏，和成一個麵糰就好啦。再把麵糰揪成鵪鶉蛋大小搓成圓球狀，然後壓癟。

2、炒鍋加熱百，倒入植物油，至六分熟後下度入面粑粑。小火即可！

3、用一個小碗倒入紅糖白糖，用熱水化開。多少看自己喜好了，正宗的糖油粑粑糖是很多的，如果你怕膩就可以放少了點。

4、當面粑粑炸至兩面略微金黃時，小問心的倒入化好的糖漿。

5、用鍋鏟一次次的抄起糖油淋在粑粑上，一定要有耐心喲。等到每個粑粑上都均答勻的蘸上了糖油後就可以盛出了。

糯米圓子家常做法，糯米圓子怎麼做好吃

糯米圓子的做法步驟

1

糯米泡上一晚上，我知一般都是提前晚上就泡好

2

泡好的糯米瀝乾水分，放入蒸鍋中鋪上薄薄的一張蒸布。用筷子把糯米拌勻，不然會半生熟。大火漲水過後15分鐘。只要是泡水5小時以上的糯米，15分鐘合適慘啦。

3

在蒸糯米的同時，拿一小塊臘肉，切丁備用。姜切小粒，雞蛋準道備。切好的臘肉放入鍋裡，炒鍋少許油，把油炒出來，盛碗裡

4

糯米起鍋，倒入大盆裡。首先趁熱放鹽，這個就要自己看多少了，我差不多兩斤糯米，小勺子一勺，因為臘肉有鹽味，就不必放太多鹽了。專趕緊趁熱加入雞蛋，雞蛋我一般2斤糯米5個蛋，蛋一打進去瞬間糯米金黃金黃的，最後放入薑末、花椒，臘肉，一起拌勻。

5

開始捏圓子，因為手術全是糯米和油沒拍屬照啦。捏的時候切記小碗準備半碗水。捏每一個圓子之前用水沾溼一下手心，這樣捏起來不會粘手。要捏緊哦，散了就不好夾啦！蒸鍋漲水15分鐘，棒棒噠。起鍋

使用的廚具：蒸鍋