怎麼做清燉豬肉排骨好吃

1、準備材料：排骨、姜、蔥、蒜汁、鹽、花椒、大料、香油。

2、排骨剁成段，姜蔥切好備用，準備好其它調味品。

3、首先將排骨洗淨，用溫水焯一下。

4、開火放上鹽、花椒、大料、蔥、姜，添好水蓋上蓋子，就不用管了。

5、水一定要一次添夠，鹽也最好一次放好。

6、大概一小時左右就可以了，吃的時候從湯鍋中撈出，也可以點蒜汁。