如何做涼拌青瓜爽口

1、原料：青瓜、青椒、大蒜、鹽、白糖、生抽、陳醋、味精、香油。

2、做法步驟：青瓜去皮，切去頭尾，從中間切開，然後斜刀切成稍厚一點的片。

3、切好的青瓜、青椒放入盆中，再放入蒜蓉。放入鹽、白糖、生抽、陳醋。放入味精和香油。攪拌均勻即可。