燉補藥雞湯的烹飪方法 燉補藥雞湯怎麼弄

1、材料：黨蔘2根、當歸1片、枸杞少許。

2、將雞宰殺乾淨燙去血水，入砂鍋或燉鍋加冷水開始燒，加入薑片料酒去腥；

3、水開後加入黃芪，當歸和黨蔘，小火慢燉1個半小時。出鍋撒入鹽和枸杞即可。

4、補藥雞湯不但很補,還能起到食療的作用。白領、青年女性等人群還可以通過此湯來達到抗疲勞、養顏美容，養心安神的作用，雞湯富含的營養價值也很高。