生活全書館笑臉土豆的家常做法
- 家常美食
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1、土豆蒸熟。
2、壓成泥，放入土豆澱粉，邊加邊攪拌。
3、澱粉一直加到可以滾成團，不粘手為止。
4、將土豆團用手搓細，再揪成小塊，擀成圓片。
5、如果不圓，可以用刀整理，切去多餘的邊角。
6、將圓片用筷子扎出兩個洞做眼睛，勺子壓出凹槽做嘴巴。
7、熱鍋燒油，油溫6成熱，將薯餅放到鍋中，炸到金黃飄起即可。
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1、土豆蒸熟。
2、壓成泥，放入土豆澱粉，邊加邊攪拌。
3、澱粉一直加到可以滾成團，不粘手為止。
4、將土豆團用手搓細，再揪成小塊，擀成圓片。
5、如果不圓，可以用刀整理，切去多餘的邊角。
6、將圓片用筷子扎出兩個洞做眼睛，勺子壓出凹槽做嘴巴。
7、熱鍋燒油，油溫6成熱，將薯餅放到鍋中，炸到金黃飄起即可。
