怎麼做魚蛋吃

1、豆腐、魚蛋、蔥、姜、蒜、老乾媽、香菜、海鮮醬油、鹽、花椒粉、雞精

2、首先將豆腐切成塊狀，然後用食用油煎炒直到二面金黃盛出。

3、在鍋裡放入蒜、蔥、薑絲翻炒，直道濃濃的香味撲出，再往鍋里加入老乾媽、耗油、海鮮醬油適量，緊接著加入準備好的花椒粉翻炒。

4、往鍋中倒入魚蛋翻炒1-2分鐘即可，再將煎好的豆腐倒入鍋裡，加入適量湯覆蓋豆腐即可，將鍋裡火調至大火，直到鍋裡燒開再改為小火慢燉。

5、待鍋內豆腐燉入味後，加一點雞精盛出，最後撒上香菜末即可。