潮汕鹹骨粥的做法
- 家常美食
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1、原料:豬龍骨、東北大米、蒜苗、小芹菜、花生醬、雞精、生油、粗鹽。
2、將龍骨洗淨利幹水分,撒上粗鹽放入冰箱冷藏一夜。
4、再放入事先泡好十分鐘的大米,中大火煮至米剛熟(注意不能煮大爛)。
5、加入花生醬化開。
6、再放入蒜苗(不喜歡的可以不放)、雞精、香油燒開,撒上芹菜末即可。
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1、原料:豬龍骨、東北大米、蒜苗、小芹菜、花生醬、雞精、生油、粗鹽。
2、將龍骨洗淨利幹水分,撒上粗鹽放入冰箱冷藏一夜。
4、再放入事先泡好十分鐘的大米,中大火煮至米剛熟(注意不能煮大爛)。
5、加入花生醬化開。
6、再放入蒜苗(不喜歡的可以不放)、雞精、香油燒開,撒上芹菜末即可。