麵包布丁的製作技巧 麵包布丁的做法

1、麵包切小方塊。

2、放入8寸方型烤盤。

3、牛奶和淡奶油，糖放入小鍋，加熱至糖溶化，不需要煮開，糖溶化。

4、奶液放涼，打入雞蛋攪拌均勻。

5、在大碗裡打勻。

6、把布丁液過篩到裝麵包的烤盤裡。

7、用筷子把麵包丁按壓一下，讓每一塊麵包丁都充分吸收布丁液。

8、撒上蔓越莓乾和杏仁片。

9、放入預熱好了的烤箱，180C度烤35-40分鐘，布丁液凝固即可。