新鮮鯉魚殺完後如何儲存

1、冰箱冷藏法：將鯉魚宰殺，清洗乾淨後擦乾水分，用保鮮袋包好，放入冰箱冷藏，可儲存一兩天。

2、冰箱冷凍法：將鯉魚宰殺，清洗乾淨後擦乾水分，用保鮮袋包好，放入冰箱冷凍，可儲存一兩個月，但是味道不如新鮮的好，建議儘早食用。

3、清洗：將鯉魚的魚鱗颳去，用清水將魚鱗沖洗掉。去掉魚鰓，將魚腹剖開，把魚的內臟清理乾淨，最後將魚用清水沖洗乾淨即可。

1、冰箱冷藏法：將鯉魚宰殺，清洗乾淨後擦乾水分，用保鮮袋包好，放入冰箱冷藏，可儲存一兩天。

2、冰箱冷凍法：將鯉魚宰殺，清洗乾淨後擦乾水分，用保鮮袋包好，放入冰箱冷凍，可儲存一兩個月，但是味道不如新鮮的好，建議儘早食用。

3、清洗：將鯉魚的魚鱗颳去，用清水將魚鱗沖洗掉。去掉魚鰓，將魚腹剖開，把魚的內臟清理乾淨，最後將魚用清水沖洗乾淨即可。

1、冰箱冷藏法：將鯉魚宰殺，清洗乾淨後擦乾水分，用保鮮袋包好，放入冰箱冷藏，可儲存一兩天。

2、冰箱冷凍法：將鯉魚宰殺，清洗乾淨後擦乾水分，用保鮮袋包好，放入冰箱冷凍，可儲存一兩個月，但是味道不如新鮮的好，建議儘早食用。

3、清洗：將鯉魚的魚鱗颳去，用清水將魚鱗沖洗掉。去掉魚鰓，將魚腹剖開，把魚的內臟清理乾淨，最後將魚用清水沖洗乾淨即可。

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新鮮的鯉魚如何儲存？

鯉魚可以冷凍儲存。

魚肉的保鮮方法：

1、如果是一兩天內就要吃，就用保鮮膜包好，放進冷藏室。如果短時間內不吃，就放進冷凍室。

2、將殺好的魚用細鹽抹勻醃好，放在冰箱的冷藏室裡可儲存6小時左右，就不會變質變味而且更加筋道入味，如果抹上細鹽再包上保鮮膜，保鮮的效果就更加完美了。

3、將殺好的魚浸入10%左右的鹽水中，在30度的氣溫下也可儲存3～4天，而且不會讓魚肉變質變味。

4、把殺好的魚放在80～90度的熱水中，稍燙至外表發白時就撈出來，放涼後包上保鮮膜冷藏儲存，保鮮24小時是不會變質的。

5、用芥末均勻地塗遍魚身和魚肚內部，然後把魚裝入保鮮袋並紮緊袋口，冷藏3天左右都不會變質變味。1.清除內臟、腮，清洗乾淨。

2.放在涼爽通風處（0°C左右最佳，亦可冷藏），這個過程稱作“排酸”，能使口味達到最佳。

3.如需長時間存放，只好用塑料袋包裝冷凍，但口感稍差。

如果量較大：

1.請攤開放在涼爽通風處短暫儲存 。

2.需要遠途運輸的採用保溫箱加冰。

買的魚殺好了明天做儲存方法

買的魚殺好了明天做儲存方法

　　買的魚殺好了明天做儲存方法, 魚是我們生活中很常見的食物，其種類豐富，是很多人都喜歡吃的,一般魚肉的營養價值大致相同，以下了解買的魚殺好了明天做儲存方法.

　　買的魚殺好了明天做儲存方法1

　　可以採用冰鮮儲存，具體的方法如下：

　　1、從魚肚開始，伸手進去將魚的內臟去除乾淨。

　　2、再用刮鱗器將魚身上的鱗片刮除掉，方便做保鮮保質處理。

　　3、將處理好的魚放進冰箱的冰鮮層即可。

　　 放冰箱裡儲存的時間：

　　1、冷藏：1-2天。魚屬於高蛋白質食物，非常容易變質，如果一時間吃不完，則需要放在低溫環境儲存。一般冰箱的冷藏室溫度在3-6攝氏度間，能夠降低細菌等微生物的活性，但又不能完全抑制其繁殖，因此一般冷藏儲存的魚，只能夠放1-2天左右。

　　2、冷凍：一個月左右。而冰箱的冷凍層，溫度在零下4-24攝氏度之間，幾乎能夠完全抑制細菌等微生物的繁殖，因此放在冷凍層儲存的鱸魚，只要中途不解凍，儲存1個月沒有問題。但是不建議放太久了，畢竟吃鱸魚就是為了一個鮮字，放久了吃起來口感就變差了，也沒有那麼鮮了。

　　買的魚殺好了明天做儲存方法2

　　 魚的營養價值

　　 1、蛋白質

　　魚類是蛋白質的良好來源，含量一般在15%－22%，蛋白質的必需氨基酸組成與畜禽肉類很接近，屬於完全蛋白質，其中蛋氨酸和賴氨酸含量較多，營養價值高；魚類蛋白質結構鬆軟，魚肉的肌纖維短，因此比畜肉蛋白易於消化，其消化率一般為87%－98%，是人體動物性蛋白質的良好來源。魚類組織中含氮浸出物主要是膠原蛋白和粘蛋白，烹調後成為溶膠，冷卻後成為凝膠。

　　 2、脂肪

　　魚類脂肪含量不高，一般在1%－3%，是一類低脂肪食品。魚類的脂肪多為不飽和脂肪酸，在室溫下，呈液狀，易消化吸收，消化率可達95%以上。魚油的二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA），明顯比其他動物脂肪要多得多。魚類特別是海產魚所含不飽和脂肪酸有降低血脂，防止血栓形成，抑制癌細胞，抗糖尿病，增強腦細胞發育的作用。

　　 3、礦物質

　　魚肉的礦物質含量為1%－2%，以磷和鉀較多，海產魚特別富含碘，為500－1000毫克／公斤，一般淡水魚為50－400毫克／公斤。魚肉一般含鈣比畜肉高，蝦皮中的鈣可達2%，海水魚的鈣比淡水魚高。

　　 4、維生素

　　魚肉裡除含有尼克酸和少量的維生素B1、維生素B2外，還含有維生素B12。魚油裡有脂溶性維生素A和維生素D，特別是魚肝的脂肪中，含維生素A和維生素D極為豐富，是其他肉類不可相比的，是維生素的良好來源。海產魚（如鯊魚、鱈魚）的肝臟含有豐富的維生素A，可作為膳食及藥用魚肝油中的維生素A的來源。

　　但是如果短時間大量食用魚的肝臟，會造成維生素A急性中毒。生魚肉內含有硫胺素酶，能分解維生素B1，所以魚死後要儘快加工烹調，及時破壞硫銨酶，以防止維生素B1的損失。

　　 5、其他成分

　　魚類不但營養豐富，也是極佳的美容食品。魚肉中含有豐富的膠原蛋白和粘蛋白。膠原蛋白是一種大分子蛋白，在分子結構上有一定的空間，從而能充分維持生命的“結合水”，保持面板光潔、無皺褶和富有彈性，防止毛髮脫落，使頭髮有光澤，並有促使人體肌肉健美和骨骼發育的功效。

　　儘管魚的營養價值非常高，但是，也並非多多益善。就拿魚油來說吧，雖然它能防治冠心病和腦血栓形成，增進記憶力，保護視力，促進炎症消退等，但是，魚油的主要有效成分有抑制血小板凝聚的作用，長期過量進食魚油，可因血小板凝聚性降低而引起各種自發性出血，包括腦出血。愛斯基摩人以魚為主食，儘管他們幾乎沒有人患冠心病和腦血栓形成等，但腦出血卻成了他們的重要死亡原因。

　　買的魚殺好了明天做儲存方法3

　　 1、魚都的營養價值

　　魚不僅營養豐富，而且美味可口。古人有“魚之味，乃百味之味，吃了魚，百味無味”之說。老祖宗造字，就將“鮮”字歸於“魚”部，而不入“肉”部，將魚當作“鮮”的極品，因此，魚歷來成為人們喜愛的食品。魚不但味道鮮美，還對人體有多種保健功能。

　　 一、吃魚抗憂鬱

　　科學家指出，美國有5%的人群患有較嚴重的精神憂鬱症，而日本人患有較嚴重精神憂鬱症的僅為0.1%，是美國人的1/50。研究表明，上述差異跟兩國不同的飲食習慣中食魚多少有關。研究發現，魚體內有一種特殊的`脂肪酸，它與人體大腦中的“開心激素”有關。它有緩解精神緊張、平衡情緒等作用。不吃魚或少吃魚的人，“開心激素”水平往往較低，美國人不常吃魚，因而患憂鬱症的人就多。

　　 二、吃魚防哮喘

　　俗話說：“魚生火，肉生痰。”因而長期以來，許多人把吃魚視為引發哮喘病的一個重要原因，所以一直忌諱吃魚。但有關專家新近研究發現，經常吃些新鮮的魚，不但對哮喘病人無害，而且有益於預防哮喘病的發作。為什麼吃鮮魚能減少哮喘病的發作呢？因為新鮮魚肉中所含的不飽和脂肪酸可阻止或減少人體內炎症介質的產生，而哮喘病的發作正是與炎症介質的釋放密切相關的。此外，不飽和脂肪酸還具有一定的減輕氣管炎症的作用，從而有助於預防哮喘病的發生、復發或減輕哮喘病的症狀程度。

　　 三、吃魚少痴呆

　　加拿大科學家通過對患有老年痴呆症患者和健康老人的研究發現，健康老人血液中DHA脂肪酸的成分遠高於痴呆症的老人，表現有痴呆症狀者的血液中DHA的含量平均比健康老人少30%~40%。科學家認為，DHA是大腦細胞活動和保持活力必需的營養物質，它有助於改善神經的資訊傳遞、增強思維和記憶能力。因此，老年人多吃魚，可減少痴呆症的發生。

　　 四、吃魚防中風

　　科學家通過比較發現，同是經濟發達國家，日本患中風的大低於歐美地區的一些國家，原因在於日本人食用魚較多。多吃魚對心腦血管有保護作用。研究表明，飲食中的蛋白質、含硫氨基酸的成分越高，則高血壓的發病率越低。魚類蛋白質含有豐富的蛋氨基酸和牛磺酸，都是含硫氨基酸，它能影響血壓的調節機制，使尿鈉排出量增加，從而抑制鈉鹽對血壓的影響，降低高血壓的發病率。

　　專家建議，中老年人預防心腦血管病的有效方法之一，就是每天服三四克魚油。

　　 五、吃魚防衰老

　　德國曆史上有位很出名的宰相叫俾斯麥，他長年暴飲暴食，又過量吸菸，在他68歲時，身體已衰弱不堪，滿臉的皺紋，眼珠混濁無光，好像死神在向他招手。可是後來他聽了醫生的話，每天食用鯡魚，不久，奇蹟出現了：他面板紅潤、眼睛明亮、精神飽滿，一直健康地活到83歲。

　　 2、吃魚的注意事項

　　1、出血性疾病患者不宜多吃魚，結核病患者吃藥時忌食魚。痛風、肝硬化、體質過敏、不孕症等患者忌食魚。

　　2、過度油炸的魚不宜食用。油炸魚也可能會使魚的汞含量上升。魚類過度油炸，或者與高脂肪、高熱量的醬料搭配，很快就會變成一道不健康的膳食。

　　3、魚未煮熟就吃。吃了未經煮熟的魚可能會導致寄生蟲感染。當你在家中烹調魚的時候，請確保魚肉至易剝落和嫩滑的狀態，肉類應沒有任何半透明的跡象。不要把還未煮熟的魚和其它食物的盤子放在一起，避免交叉汙染。

　　4、不吃含汞量高的魚類。大多數的魚類都被汞輕微汙染過，大多數健康的成年人體內對分解微量的汞是沒有問題的。但懷孕或哺乳的婦女和兒童應避免一些魚類和貝類，以減輕汞毒的危害。

殺好的魚如何儲存(已經殺好的魚怎樣儲存比較好?)

1.可以採用冰鮮儲存，具體的方法如下：從魚肚開始，伸手進去將魚的內臟去除乾淨。

2.再用刮鱗器將魚身上的鱗片刮除掉，方便做保鮮保質處理。

3.將處理好的魚放進冰箱的冰鮮層即可。

4.放冰箱裡儲存的時間：冷藏：1-2天。

5.魚屬於高蛋白質食物，非常容易變質，如果一時間吃不完，則需要放在低溫環境儲存。

6.一般冰箱的冷藏室溫度在3-6攝氏度間，能夠降低細菌等微生物的活性，但又不能完全抑制其繁殖，因此一般冷藏儲存的魚，只能夠放1-2天左右。

7.冷凍：一個月左右。

8.而冰箱的冷凍層，溫度在零下4-24攝氏度之間，幾乎能夠完全抑制細菌等微生物的繁殖，因此放在冷凍層儲存的鱸魚，只要中途不解凍，儲存1個月沒有問題。

9.但是不建議放太久了，畢竟吃鱸魚就是為了一個鮮字，放久了吃起來口感就變差了，也沒有那麼鮮了。

殺好的魚如何保鮮存放

1、選擇0度保鮮的冰箱，這個溫度既不會結冰，又能最大程度儲存食材的新鮮度；也可以放在冷櫃的冷藏區域，這個區域溫度在4度左右，也還是可以達到保鮮的效果；

2、用冰塊，將殺好的魚放在冰塊中保鮮；

3、將殺好的魚用鹽抹勻醃好，放在冰箱冷藏室可以儲存6小時左右；

4、將殺好的魚浸入10%左右的鹽水中，在30度左右的夏天也可以儲存3-4天；

5、用芥末均勻的塗抹在魚身和魚肚內部，把魚裝入保鮮袋並紮緊袋口，冷藏3天左右都不會變質變味。

魚處理了怎麼儲存 宰殺了的魚怎樣儲存新鮮

1、將魚的內臟掏空，放在10%的食鹽水中浸泡，可儲存數日不變質；

2、將魚直接放入冰箱或冰櫃進行冷凍，可以達到保鮮的效果；

3、用芥末塗遍魚身和魚肚內部，然後把魚裝入保鮮袋並紮緊袋口，可以達到保鮮的效果；

4、把魚放在80-90度的熱水中，稍燙至外表發白時就撈出來，放涼後包上保鮮膜冷藏儲存即可。

殺了魚的話魚要怎麼儲存？

殺了魚的話，魚還是清洗乾淨後凍在冰箱裡面最好，原因有三：

1.因為魚殺死後會殘留很多汙穢物在上面，不清洗乾淨容易滋生細菌。

並且清洗乾淨殺好的魚後，最好往魚表面和腹部塗抹一些鹽，可以讓魚儲存更長時間。能很好地保證新鮮，防止變質。

2.殺好的魚可能會殘留部分內臟或其它髒物在體內。

如果不清洗乾淨直接放入冰箱內，很可能會出現腐爛的現象，並且冰箱也會因此而出現難聞的氣味。

冰箱雖然可以讓細菌的繁殖速度變慢，但是在魚沒有完全處理乾淨的情況下，仍然會很容易變質。因此殺好的魚放入冰箱之前，要去除內臟、鰓並沖洗乾淨。

3.使用冰箱儲存魚時，還要用保鮮袋密封好，這樣可以防止魚體水分蒸發而使魚肉變幹失鮮。

同時也能避免魚在儲存的過程中與冰箱內的其它食物串味，防止其它食物或魚的食用口感受到影響。

關於魚清洗乾淨後凍在冰箱有兩種方法可供參考

方法一:

鮮魚買回來後，迅速去鱗片，魚鰓和內臟從魚身中取出。

因為魚鰓是與呼吸濾水的通道，存有大量的汙垢與粘液。內臟是魚的胃部，會殘留很多的汙穢。

魚死後，放到濃度10%的鹽水中浸泡30分鐘，徹底消毒殺菌。

最後用保鮮袋或保鮮盒把處理好的魚裝起來，放到冰箱冷凍室冷凍，這樣就可以使魚一直處於新鮮狀態，隨吃隨取就可以了，解凍後，味道和活魚一樣的鮮。

方法二：

鮮魚買回來後，迅速去鱗片，魚鰓和內臟從魚身中取出，處理乾淨後。

在魚的表面和內部均勻的塗上一層芥末粉，然後把保鮮袋或保鮮盒裡也撒上一些，把處理好的魚放到裡面，放到冰箱冷凍室冷凍。

這種冷凍方法能使魚始終保持較為新鮮的狀態，想吃魚的時候，就可以拿出來解凍，做著吃，這樣冷凍出來的魚質勝於直接冷凍的新鮮度。

以上內容參考於：生活小常識-魚殺了是否應該清洗

鮮鯉魚怎麼儲存

問題一：宰殺了的魚怎樣儲存新鮮？ 一般情況建議鮮魚儘快用掉.如果實在要儲存 1種是短期保鮮魚殺死後 把內臟去點血水洗乾淨防入冷藏冰箱建議48小時之內吃掉,新鮮度沒有太到變化.

常一種是直接進冷凍冰箱,儲存的時間一個星期左右,但是不能清燉,或者清蒸了.建議紅燒魚,乾燒魚.

問題二：鮮活鯉魚如何存放 夏季天氣炎熱，活蹦亂跳的鮮魚購回家不久就奄奄一息，那麼，有何方法使活魚保鮮時間持久一些呢？下面介紹的就是其中四法：

睡眠法：把魚放入注有50%的二氧化碳和50%的氧氣混合氣體的水中，經過25分鐘左右，魚呈麻醉狀態時，把魚拿出來（睡眠），30多個小時之後再把魚放在水中，魚如一夢醒來，又能在水中游泳了。

矇眼法：用浸溼的紙貼在魚的眼睛上，因為魚視神經後有條死亡腺，離水後就會斷掉。用此法，死亡腺可以保持一段時間，從而延長魚的壽命。

麻醉法：在活鯽魚和鯉魚的鼻孔裡滴上一兩滴白酒，然後把魚琺在通氣的籃子裡，上面蓋一層溼布，二三天內魚不會死去。

漂燙法：把魚放在88攝氏度的熱水裡燙兩秒鐘，撈起來放入冰箱裡冷藏可使魚的保鮮時間比原來延長一倍。這是由於熱水浸燙有殺菌去毒的作用。

問題三：新鮮的鰱魚,鯉魚怎麼放在冰箱裡儲存

問題四：怎麼把新鮮魚儲存到以後可以吃啊 1.洗乾淨了速凍，要吃的時候拿出來自然化凍或者放水裡沖洗解凍，解凍下來的魚還是很新鮮的2.如果你要晒魚乾，首先要記得醃魚！！！魚一定要加鹽醃過後才不會晒臭。。。醃前閥將魚清洗，去腸，不用去鱗。在醃的同時，可加入少量黃酒和生薑去腥，可加入少許花椒八角桂皮等增加鮮味鹽要比平時燒菜多放一點，一般醃一晚上就夠了然後記得將魚陰乾，記得是陰乾，不是暴晒晒乾！！等魚捏在手裡基本沒有彈性了，就可以收庫等待吃鹹魚了 魚乾吃之前要泡，泡到完全溼透後去鱗洗淨，一般是清蒸，也可燒魚湯。。（這個比較少）

問題五：新鮮的江魚怎樣儲存 很久之前來這吃過，記得當時是打算去川王吃的，豈知川王裡面人真多啊，整個大廳塞滿了人，滿屋子的蒸汽，冬天來這吃，這個環境很暖和的，但就這種狀況，還有不少人選擇等位，號都排到雙位數了，我們拿到的是32號，等了10分鐘，哎，抗不住了，吃什麼不是吃啊，這麼等感覺沒個頭，遂來到了這個潯江魚樓，不遠，就在川王的對面，九江的魚店太多了，走哪都能吃到新鮮的魚，不知這家店的魚有什麼特色。就點了他們家的招牌菜，豆腐魚，就是魚塊和豆腐一起煮，還別說，味道不錯，夠辣，夠勁，魚很嫩之外，辣汁滲進豆腐裡，放進嘴裡熱辣熱辣的，滑滑的，口感很好。我看這道菜精華都在這湯底裡了，很像火鍋的油底，這麼多紅油，辣味當然夠足，現在想來還蠻後怕的，該不會是地溝油吧，最近電視曝光太多食品問題了，吃什麼什麼有問題，而且都是大牌子，行業頂尖，真是防不勝防，出門只能祈禱了！

問題六：魚怎麼儲存 用刀在魚肚子上劃幾個口子，放點鹽在裡面，，，保鮮的、、低度白酒滴幾滴在魚肚子裡。 鹽多骸點沒關係。不知道你是哪的人，我是江蘇的。我們那便吃魚講究鹹魚淡肉！！

問題七：處理過的魚怎麼儲存 可在不水洗、不刮鱗的情況下，將魚的內臟掏空，放在10%的食鹽水中浸泡，可儲存數日不變質。

取芥末適量塗於魚體表面和內腔部位（已開膛），或均勻的撒在盛魚的容器周圍，然後將魚和芥末置於封閉容器內，可儲存3天不變質。

把鮮魚去除內臟後，放入將開未開的熱水（80--90度）中，稍停便撈出，此時，鮮魚的外表已經變白，再放在冰上貯存，可比未經熱水處理過的鮮魚儲存時間延長一倍。

把鮮魚清洗乾淨，切成適宜烹飪的形狀後，裝入具有透氣性的塑料袋內。將整袋魚放在熱蒸氣中殺菌消毒後，可保鮮2--3天。

把鮮魚嘴撬開，將白酒滴入嘴中，放於陰涼通風處可防止變質。在收拾好的鮮魚魚身上切幾條刀花，然後，將適量啤酒倒入魚肉中和魚體內腔，可在烹飪前保質保鮮。

問題八：怎麼儲存鮮魚 a.除內臟鹽水浸泡法：魚體的變質往往從魚肋和內臟開始，即使在低溫下微生物的分解也可以使其變得不夠新鮮。因此，買回鮮魚後如不想立即食用，又不想放入冰箱冷凍，那麼可以在不水洗、不刮鱗的情況下，將魚的內臟掏空，放在10％的食鹽水中浸泡，這樣可儲存數日不變質。

b.芥末保鮮法：芥菜是1年或2年生草本植物，其種子呈，有辣味，如磨成細末，便是平日常用的調味品――芥末。取芥末適量塗於魚體表面和內臟部位(己開膛)，或均勻地撒在盛魚的容器周圍，然後將魚和芥末置於封閉容器內，可儲存3天不變質。

c.熱水處理法：把鮮魚去除內臟後，放入將開未開的熱水(80度～90度)中，稍停便撈出，此時，鮮魚的外表已經變白。用這種方法除去魚體表面細菌和雜質後，放在冰箱貯藏，可比未經熱水處理過的鮮魚儲存時間延長1倍，且味道鮮美如初。

d.蒸汽處理法：把鮮魚清洗乾淨，切成適宜烹飪的形狀後，裝入具有透氣性的塑料袋內，將整袋魚塊放在熱蒸汽中殺菌、消毒後，可保鮮2天～3天。

e.酒類處理法：把鮮魚嘴撬開，將白酒滴入嘴中，放於陰涼通風處可防止變質。在收拾好的鮮魚身上切幾條刀花，然後，將適量啤酒倒入魚肉中和魚體內，既可在烹飪時提高鮮味，又可在烹飪前保質、保鮮。

f.活魚冷凍法：如買回活魚不想飼養，可將其直接放入冰箱或冰櫃冷凍。等食用時再取出解凍，這樣魚質似活魚般新鮮，甚至連魚鰾都鼓脹著。

問題九：魚死了,怎麼儲存更新鮮 .將鮮魚洗淨切塊,放進一個具有透溼性的尼龍樹脂袋中,在熱水或蒸汽中消毒殺菌再貯藏.這樣,在34攝氏度的室溫下放置5-10天,仍可保持原有鮮味.

2.魚去除內臟後,放在80-90攝氏度的熱水中燙兩秒鐘殺菌去毒,鮮魚的外表已經變白,撈起來放入冰箱裡冷藏,可使魚的保鮮時間比原來長一倍.

3.鮮魚洗淨切塊後晾乾,將魚塊摻鹽灑酒,放入一個盛器,再倒入一點芝麻油或菜油,最後密封好,存於陰涼乾燥處,可儲存一年以上.

4.將帶根白菜菜心挖出.將魚肉放入,並用菜葉和菜幫裹嚴,外面用繩捆好,吊掛或放置在房後陰涼處.冬季用此法貯存魚肉,可保鮮十幾天.

5.鮮魚不水洗.不刮鱗但要去除內臟.放在10%的食鹽水中浸泡,可儲存數日不變質.

6.將魚去除內臟洗淨後,在魚的表面和內腔塗適量的芥末面,或者可以在放魚的器皿周圍均勻地撒上芥末面,然後將魚置於封閉容器內,可儲存3天不變質.

7.將買回的活魚直接放入冰箱或冰櫃冷凍.食用時取出解凍,能保持肉質的新鮮.

新鮮鯉魚怎麼長時間儲存 新鮮鯉魚長時間儲存方法

1、可以將活鯉魚繼續養殖,將自來水晾晒幾天,待水中氯化物揮發以後再用,水溫要與缸內水溫相同。

2、可以將活鯉魚的內臟、腮,清洗乾淨,置於冰箱冷凍處理,下次吃的時候再拿出來,這樣可以長期儲存。

3、還可以將魚做熟,待其冷卻後,置於保鮮盒內,冷藏處理,也可以放置一週左右。

殺好的鮮魚如何儲存

一: 將殺好的魚用細鹽抹勻醃好,放在冰箱的冷藏室裡可儲存6小時左右,就不會變質變味而且更加筋道入味,如果抹上細鹽再包上保鮮膜,保鮮的效果就更加完美了。

2.

二: 將殺好的魚浸入10%左右的鹽水中,在30度的氣溫下也可儲存3～4天,而且不會讓魚肉變質變味。

3.

三: 把殺好的魚放在80～90度的熱水中,稍燙至外表發白時就撈出來,放涼後包上保鮮膜冷藏儲存,保鮮24小時是不會變質的。

4.

四: 用芥末均勻地塗遍魚身和魚肚內部,然後把魚裝入保鮮袋並紮緊袋口,冷藏3天左右都不會變質變味。

首先可以用冰箱存魚保鮮。買回魚後，應及時把魚鱗、腮及內臟去掉，然後用布袋或塑料袋包嚴後放進冰箱，保鮮期一般在4個月以內，但是時間長了，鮮味會逐漸減少。其次可以用熱水浸泡後保鮮。先把魚放入88℃的熱水中，浸泡2秒鐘，等魚表面變白以後，再放進冰箱裡，這樣魚的儲存時間可以延長2倍。

魚洗好怎樣凍保鮮 宰殺了的魚怎樣儲存新鮮

1、將殺好的魚用細鹽抹勻醃好，放在冰箱的冷藏室裡可儲存6小時左右，就不會變質變味而且更加筋道入味，如果抹上細鹽再包上保鮮膜，保鮮的效果就更加完美了。

2、將殺好的魚浸入10%左右的鹽水中，在30度的氣溫下也可儲存3～4天，而且不會讓魚肉變質變味。

3、把殺好的魚放在80～90度的熱水中，稍燙至外表發白時就撈出來，放涼後包上保鮮膜冷藏儲存，保鮮24小時是不會變質的。