槐花麥飯做法 槐花麥飯做法介紹

1、食材：槐花500g、麵粉300g、玉米油30g、仲景香菇醬（香辣味）30g、蒜瓣3個、五香粉3g、鹽2g。

2、槐花浸泡沖洗乾淨，去掉花梗，這個過程有點麻煩，要耐心；

3、撈出瀝乾水分；

4、將槐花放在鍋內，倒入玉米油拌均勻；

5、倒入麵粉拌均勻，讓每一朵槐花都裹上面粉;

6、放入蒸籠裡隔水蒸15分鐘左右;

7、將蒜瓣壓成蒜蓉；

8、蒸好的槐花中放入鹽；

9、撒入五香粉；

10、放入香菇醬；

11、放上蒜蓉；

12、5g玉米油燒熱後澆在蒜蓉上，然後拌均勻即可；