如何做家常雞爪

1、食材：雞爪300g、香料20g、鹽15g、蔥花15g。

2、鍋中加入適量的油，油熱後放入冰糖炒，炒變色後放入處理好的雞爪。

3、把雞爪炒上色後倒出備用，鍋中加入適量的油，油熱後放入準備好的香料。

4、炒香後把雞爪放入鍋中，翻炒均勻後加入適量的鹽，適量的老抽。

5、翻炒均勻後倒入砂鍋中，蓋上蓋子煮30分鐘，時間到後撒上蔥花即可。