普通的黃瓜怎麼做酸黃瓜

1、黃瓜500克，白糖20克，生抽適量，醋30毫升，蒜末適量，香油10克，鹽15克。

2、黃瓜洗淨切條，均勻撒上鹽，擠出水分。

3、黃瓜中放入蒜末，醋，生抽，白糖，香油。

4、攪拌均勻，醃製即可食用。