發麵該怎麼發 家常美食 關注:4.38K次 1、食材:麵粉適量、酵母粉適量。 2、將酵母粉倒入溫水中,攪拌均勻後放置5分鐘。 3、在大碗中倒入麵粉,酵母水分次倒入。 4、邊倒水,邊用筷子攪拌。 5、直到麵粉結塊,用手反覆揉搓。 6、麵粉揉成團,用溼布或保鮮膜將大碗蓋住,放在溫暖的地方。 7、靜置一小時,麵糰膨大到兩倍,充滿氣體和蜂窩組織,即可完成。 標籤: 發麵 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/wo8g8q.html