冷凍蝦做檸檬蝦的方法 冷凍蝦怎麼做檸檬蝦
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1、蔥姜切細末,二荊條,小米椒,野山椒切細段香菜切碎,洋蔥切大丁。
2、檸檬小部分切大塊,剩下部分切片。
3、冷凍蝦解凍去蝦線,加薑片和適量料酒煮熟,蝦熟後放冰水中浸泡。
4、將放涼的蝦去蝦頭和蝦身的蝦殼,留蝦尾部分。
5、將步驟1的配料全部倒入大碗中,加所有調料以及檸檬片,在淋入一大勺熱油,加入剝好的蝦拌勻,放入冰箱冷藏4小時入味即可食用啦。
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