做油鹽餅的做法

1、麵粉里加入1小勺鹽，再加入適量的溫水。

2、然後拌成絮狀。

3、再和成麵糰。

4、蓋上溼布餳30分鐘以上。

5、將餳好的麵糰取出，揉至光滑，分成兩個

6、用擀麵杖擀成大片。

7、刷上一層油。

8、撒上蔥花和少許鹽，撒上少許乾麵粉。

9、然後對半切開。

10、對摺至中間。

11、再上下對摺。

12、做好另外一個，餳10分鐘。

13、然後擀成大片。

14、鍋內加入少許油燒熱。

15、放入鍋中，蓋上蓋子燜3分鐘。

16、然後翻面再烙另一面。