做豬骨燉木瓜的方法 豬骨燉木瓜如何做

1、將豬骨頭放入鍋中焯煮15分鐘，撈起用涼水沖洗一遍，放入湯鍋中；

2、木瓜去皮洗淨，切滾刀塊；

3、生薑去皮切厚片，墨魚乾洗淨擠幹水；

4、全部食材放入湯鍋中，加入5碗清水；

5、遮上鍋蓋，大火煲開後調成中火，煲60分鐘左右，調入鹽、雞粉拌勻即可舀起食用。