吊瓜餡餃子怎麼做 吊瓜餡水餃的做法
- 家常美食
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1、吊瓜去掉皮,切成粒。
2、韭菜切成末,加入適量韭菜可以達到提味的效果,肉剁成餡(如果不怕麻煩,自己剁的肉餡比買來的好吃很多),肉餡里加入幾湯匙食用油,加入生抽,雞精,一點點五香粉和一小勺香油攪拌均勻,最後撒些鹽,將菜肉混合攪拌,餃子餡就準備好。
3、事先調好的餃子面醒好後,揉搓成條,下劑子,擀皮,包餃子。
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1、吊瓜去掉皮,切成粒。
2、韭菜切成末,加入適量韭菜可以達到提味的效果,肉剁成餡(如果不怕麻煩,自己剁的肉餡比買來的好吃很多),肉餡里加入幾湯匙食用油,加入生抽,雞精,一點點五香粉和一小勺香油攪拌均勻,最後撒些鹽,將菜肉混合攪拌,餃子餡就準備好。
3、事先調好的餃子面醒好後,揉搓成條,下劑子,擀皮,包餃子。