鹹香芝士曲奇餅乾

1、黃油75克 糖粉30克 全蛋液15克 鹽2克 芝士碎50克 糖粉30克 全蛋液15克

2、黃油室溫放軟，手指可以輕鬆插入。

3、打發到顏色變白體積膨脹，倒入糖粉，鹽，攪打均勻，倒入蛋液，攪打均勻。

4、篩入低筋麵粉，攪拌均勻，倒入芝士碎，和成團，不需揉麵.

5、整理成三角柱形，冰箱冷凍30-60分鐘。

6、每片切厚片0.5cm，整理下形狀。

7、放入預熱好的烤箱165度烤20-25分鐘即可。