全麥麵粉能做哪些美食

1、饅頭、餃子、疙瘩湯、全麥麵包、全麥餃子、全麥饅頭等。

2、全麥麵粉營養價值高、口感香醇，但顏色略黑、筋性差。比較適合蒸制饅頭、餃子等，或做疙瘩湯，還可以做簡單的薄餅卷菜。全麥低筋麵粉可以用來做餅乾，加入適量的糖奶油黃油，酵母。就可以做成全麥餅乾。