腸粉專用粉還能做啥美食

1、因為腸粉專用粉的主要材料是沾米粉和食用澱粉，所以大多數以粘米粉為原材料的食品都可以用腸粉專用粉代替來做，比如：涼皮、河粉、粿條、蘿蔔糕、芋頭糕、缽仔糕、春捲、煎餅、蝦餃、月餅、玉米煎餅等。

2、春捲。用腸粉專用粉來做的春捲皮其實比平時的還要好吃，因為腸粉更加的潔白光滑和細膩，所以做出來的春捲更加的有嚼勁，而且有大米特殊的清香，味道特別的香甜。

3、芋頭糕。腸粉專用粉還可以用來做芋頭糕，把芋頭蒸熟之後搗碎成泥，再加入腸粉專用粉，加入一些蔥花，調好味道之後放入模具中蒸熟，特別的鮮甜可口，而且十分的有飽腹感。