用泡椒醃製泡菜的方法

1、清洗泡菜桶或者有蓋的塑料桶。

2、將小米泡椒的泡椒水倒入桶中，米椒備用。

3、放入一層娃娃菜，一層蘿蔔，再加一層米椒，然後倒入適量白醋，如此迴圈即可（可依個人口味新增適量糖）。

4、放好菜，用保鮮膜封口，蓋上蓋子，醃製2~3天即可。