美味土豆丸子怎麼做

1、【食材】：土豆2個、香蔥4根、鹽勺、胡椒粉1勺、土豆澱粉2勺。

2、首先需要把土豆、香蔥清洗乾淨。

3、然後再把土豆去皮切成片，然後放入到蒸鍋中蒸至可以用筷子輕鬆刺穿。

4、然後再把香蔥切碎備用。

5、然後再把熟透的土豆碾成土豆泥，儘量碾到土豆泥很細。

6、然後再把香蔥末，澱粉放到土豆泥中，再放入胡椒粉，1勺鹽，攪拌均勻。

7、然後再將攪拌好的土豆泥，用手蘸點油，取少量土豆泥，用手掌搓成等大的丸子。

8、鍋中倒入適量的油，油溫五六成熱的時候將搓好的土豆丸子放到鍋中，小火炸至表皮金黃即可撈出。

9、吃的時候蘸上番茄醬，味道非常好哦，美味土豆丸子就做好了。