炸素丸子美味做法

1、食材：豆腐100g，胡蘿蔔100g，雞精5g，生抽20g，油50g，鹽5g，蔥花5g，薑末20g，澱粉10g。

2、胡蘿蔔切末，豆腐剁碎。

3、豆腐中加入胡蘿蔔，加入鹽、雞精、澱粉。

4、加入蔥花、薑末、生抽攪拌均勻。

5、團成丸子，鍋中放油。

6、放入丸子炸至金黃取出即可。