蒸餃如何包 蒸餃怎麼包

1、首先準備好食材，肉餡500克，麵粉500克，生抽適量，鹽適量，蔥花適量。

2、把肉餡放入碗中，然後依次加入鹽，生抽，蔥花攪拌均勻。

3、麵粉加入適量的溫開水和成軟硬適中的麵糰，靜置醒發10分鐘左右。

4、取一小團面，搓成長條，切成小劑子，擀成薄片。

5、包入適量的餃子肉餡，包成自己想要的樣子。

6、餃子包好以後，在蒸鍋內倒水，將餃子擺在蒸鍋架子上，蒸熟即可。