做蒜苗炒千張竅門 蒜苗炒千張怎麼弄

1、大蒜苗50g、千張皮20g、胡蘿蔔20g、五花肉15g、鹽少許、油適量、生薑少許、生抽少許、生粉少許、雞精少許。

2、方法：把大蒜摘乾淨，老葉子不要留。再準備千張片和胡蘿蔔絲。

3、然後把大蒜洗淨切段，千張片切絲。

4、再準備點五花肉，兌點生粉，生抽，鹽調伴一下。

5、鍋中放油，再把五花肉倒入鍋中煸香。

6、再把生薑，胡蘿蔔絲，大蒜苗的蒜頭倒入鍋中翻炒。

7、炒勻後，再盛到盤中備用。

8、鍋中再次放油，再把千張皮倒入鍋中翻炒。

9、再把菜葉到入鍋中翻炒，撒上少許的鹽。

10、待炒綿後，撒上雞精，就可以出鍋盛盤了。