蒜薹燒仙貝正宗做法

1、主料：蒜薹300克、生抽半勺、小紅辣椒適量、蔥花適量、仙貝50g、木耳適量。

2、蒜薹等洗淨，切斷，蔥末，仙貝，木耳泡發。

3、蔥熗鍋炒香，放入蒜薹，大火斷生烹入鹽，糖。

4、翻炒後放入仙貝，升溫後烹入料酒，白胡椒，少許鹽糖。

5、幹炒收汁，出鍋。