生活全書館土豆怎麼炒才好吃
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1、材料：土豆2個、蒜頭2瓣、香蔥1、鹽適量、雞精少許。
2、土豆去皮洗淨，切細條，洗去澱粉。
3、蒜頭和香蔥切碎。
4、鍋中加入油，大火燒熱，下入蒜末煸出香味。
5、倒入土豆翻炒。
6、炒至微微變色，加入半杯清水。
7、加蓋燜至水分微幹。
8、調入鹽和雞精翻炒均勻。
9、炒至土豆條表面微焦，下入蔥末即可關火。
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1、材料：土豆2個、蒜頭2瓣、香蔥1、鹽適量、雞精少許。
2、土豆去皮洗淨，切細條，洗去澱粉。
3、蒜頭和香蔥切碎。
4、鍋中加入油，大火燒熱，下入蒜末煸出香味。
5、倒入土豆翻炒。
6、炒至微微變色，加入半杯清水。
7、加蓋燜至水分微幹。
8、調入鹽和雞精翻炒均勻。
9、炒至土豆條表面微焦，下入蔥末即可關火。
