怎麼做什錦焗飯
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1、各種配菜番茄半個,西蘭花100克,胡蘿蔔50克,洋蔥100克和雞肉切成小塊兒。
2、雞肉加入醃製雞肉的調料醃製20分鐘以上。
3、西藍花焯水後切成小朵。
4、油燒熱後下入洋蔥翻炒幾下接著加入雞肉翻炒。
5、炒至斷生後加入所有配菜翻炒均勻。
6、加入燴雞肉的所有調料再次翻炒均勻。
7、加入半碗水,大火燒烤後轉中小火蓋蓋兒燜燉。
8、待湯汁剩一半的時候,大概20分鐘,加入一大碗米飯和西藍花翻拌均勻,整理平整。
9、表面撒上一層芝士碎。
10、蓋蓋兒大火燜燒至乳酪融化,大概5分鐘即可關火。
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什錦
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