微波海苔蛋羹

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

雞蛋：2個; 海苔: 1包; 食鹽：1克;蒸魚豉油：少許;小蔥：1根;

微波海苔蛋羹的做法

雞蛋打散，加入等量的清水（有同學表示對等量這個詞兒不太理解，就是打出來的雞蛋多少，就加多少水的水如圖1）；把水和雞蛋混合，打散，加入1克的鹽，繼續攪拌均勻

用篩子過濾一次；把裝有雞蛋液的碗放入能放入微波爐的大碗中，同時在大碗里加入半碗的水，水到裝有蛋液的碗高度的一半高度；放入微波爐，中高火，2分鐘

取出，加入海苔，倒入少許蒸魚豉油，撒入少許蔥花即可