油炸花生米能放冰箱嗎 家常美食 關注:1.49W次 1、油炸花生米可以放冰箱儲存,但不可冷凍。2、將花生米放置保鮮區冷藏即可,控制溫度在4到10度,這個溫度段花生內的油脂理論上已呈固態,花生米自身的新陳代謝極緩慢,酸價幾乎不上升;但如果低於0度都可能發生凍害,影響口感,如果用來榨油後非水化磷脂含量也很高,還應控制相對溼度在85%以下。 標籤: 油炸 能放 花生米 冰箱 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/yg0gg2.html