肉螺做法技巧

1、主料:肉螺230g、鮮蝦205g、薑片適量、蔥段適量、油適量、料酒適量、生抽適量、白糖適量、鹽適量。

2、下入薑片熗鍋。接著,下入肉螺和鮮蝦,加適量的料酒。翻炒翻炒。

3、然後,加適量的生抽。加適量的白糖。加適量的鹽。

4、調味翻炒翻炒2分鐘。

5、最後,擱入蔥段,即可。出鍋,裝盤。