做螺肉炒麵方法

1、麵條（生）350g、小白菜200g、五花肉200g、食鹽適量、醬油適量、調和油適量。

2、做法：水燒開，把麵條放進去煮，然後撈起來，待用。鍋中放油，把五花肉入進去，慢慢炒，煉出油來。

3、再把青菜放進去一起炒。然後把螺肉也倒進去一同翻炒。待螺肉炒熟後，加入麵條一起炒。放點醬油，少量鹽，放少許水再炒一下。翻炒幾遍後，就可以盛出來了。